Hemingway, la scrittura naturalistica e il forest bathing
Una delle attività naturalistiche in tendenza in questi ultimi anni è il Forest Bathing, che trae origine da una disciplina di origine giapponese.
In Italia definiamo questa attività con il termine bagno di foresta e i giapponesi, che l’hanno inventata, la chiamano Shinrin-Yoku, che tradotto significa: “immergersi nell’atmosfera della foresta”. Continua a leggere Hemingway, la scrittura naturalistica e il forest bathing
Spreco alimentare: perché non possiamo permettercelo
Quando ero bambina, tra i miei parenti circolava un aneddoto riguardante la mia nonna materna, la quale, pur di far mangiare al figlio maschio prediletto il buon pollo che gli aveva preparato, per una settimana lo riciclò riproponendolo in tavola cucinato in almeno tre modi diversi. Continua a leggere Spreco alimentare: perché non possiamo permettercelo
Elogio delle malerbe
Cosa si nasconde nelle campagne, ai bordi dei prati coltivati? Un mondo di biodiversità oggi dimenticato e sempre più raro, ma in passato ben conosciuto dai contadini: le “malerbe”. Vi proponiamo un pezzo estratto dal libro di Giacomo Radi “Di malerbe, tritoni, lucciole e altre storie – Sui sentieri della biodiversità”, edito da Quercuslibris Edizioni. Viaggeremo tra i profumi e i colori delle campagne, tra camomille e papaveri. Continua a leggere Elogio delle malerbe
Il mondo dietro un ronzio
Molti di noi, quando avvertono un ronzio, reagiscono agitandosi, urlando, gesticolando e cercando nei paraggi un arnese qualunque, per porre fine quanto prima al fastidioso rumore (nonché all’insetto che lo ha prodotto). Perché il ronzio ci mette a disagio? Se è molto sottile, si tratta senz’altro di una zanzara assetata del nostro sangue; se è potente, invece, si tratterà di un calabrone. Continua a leggere Il mondo dietro un ronzio
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