Bietola – Beta vulgaris var. cicla
Questa rubrica vuole porre l’accento sul cambiamento degli ortaggi e nel consumo più consapevole di cibo, perché anche se l’occhio vuole la sua parte, a volte può essere ingannato. In questo episodio scopriremo la Bietola. Continua a leggere Bietola – Beta vulgaris var. cicla
Il ritorno del colore naturale – un viaggio tra storia, materia e futuro delle piante tintorie
In questo articolo, Astrid Sarrocco ci guida in un viaggio attraverso la storia del colore naturale: dai pigmenti ricavati da terre, radici e minerali alle antiche tecniche tintorie di Egitto e Mediterraneo, fino alla rinascita contemporanea delle piante tintorie come scelta sostenibile. Un racconto che unisce tradizione, ecologia e innovazione, ricordandoci che ogni colore nasce dalla terra e ne custodisce la memoria. Continua a leggere Il ritorno del colore naturale – un viaggio tra storia, materia e futuro delle piante tintorie
L’albanella minore, il falco del grano minacciato dall’antropizzazione
In questo articolo scritto da Luca Olandesi viene raccontato il lavoro dei volontari LIPU nella Tuscia viterbese per proteggere l’albanella minore, rapace minacciato dalle attività agricole e dall’espansione dei parchi fotovoltaici. Monitorando i campi e osservando il volo delle femmine, i volontari individuano i nidi e li mettono in sicurezza con reti elettrificate per evitare predazioni e danni durante lo sfalcio. Grazie a questo impegno, ogni anno molte covate vengono salvate e si raccolgono preziose informazioni sulla specie, confermando l’importanza della collaborazione tra appassionati, agricoltori e associazioni nella tutela della biodiversità. Continua a leggere L’albanella minore, il falco del grano minacciato dall’antropizzazione
Porro – Allium ampeloprasum
Questa rubrica vuole porre l’accento sul cambiamento degli ortaggi e nel consumo più consapevole di cibo, perché anche se l’occhio vuole la sua parte, a volte può essere ingannato. In questo episodio scopriremo il Porro. Continua a leggere Porro – Allium ampeloprasum
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